Long nhãn khô

Long nhãn hay còn có tên gọi khác là nhãn nhục, lệ chi nô hay á lệ chi; tên khoa học gọi là Euphoria Longana Lamk, thuộc họ bồ hòn.

Long nhãn hay nhãn nhục là áo hạt phơi hay sấy khô nửa chừng của quả nhãn.

Thuộc cây thân gỗ cao khoảng 5 – 8m , vỏ cây xù xì, lá um tùm và luôn xanh tươi.  Lá kép hình lông chim mọc so le nhau dài khoảng 8 – 20cm, rộng 2 – 5cm.

Quả có vỏ ngoài màu vàng xám, có hạt ở trong màu đen óng, có áo hạt trắng bao bọc, áo hạt này qua sơ chế còn gọi là long nhãn hay nhãn nhục mà ta dùng, rất thơm ngon.